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19 de mayo de 2015

ACEITE DE ARGÁN, EL ORO LÍQUIDO MARROQUÍ

El aceite de argán es conocido como el aceite más caro del mundo. Para la cultura bereber (personas pertenecientes a un conjunto de etnias autóctonas del norte de África, denominado Tamazgha) tiene un carácter casi sagrado, de hecho, las madres bereberes dan aceite de argán a sus hijos antes que la leche materna en señal de respeto. Este aceite ha sido durante siglos el componente básico de la dieta de las tribus bereberes.


El aceite de argán es una de las mayores riquezas del suroeste de marruecos. Es un aceite extraído casi exclusivamente por las mujeres, lo que hace que sea una bendición que en esos lugares las mujeres tengan trabajo e ingresos. Esta producción de aceite de argán es uno de los pilares de la economía rural de la zona de la que dependen directamente unos dos millones y medio de personas.

Historia del aceite de argán

El aceite de argán procede, como su nombre indica, del árbol del argán. El árbol que da el fruto del que se obtiene este aceite, esta situado en el triángulo que comprenden las poblaciones de Marrakech, Essaouira, Tamanar, Tiznit, Sidi Ifni y Taroudant. Allí los bosques de argán ocupan una extensión de más de 800000 hectáreas que forman la conocida ruta del argán o ruta del oro. 

 
La historia del aceite de argán a menudo ha sido confundida con la historia de Marruecos, convirtiéndose en el emblema de las tierras del país. Este aceite ha pasado por las manos de diversos pueblos. Uno de los primeros usos que se le dio al aceite de argán fue el de alimentar las lámparas de aceite, los fenicios lo utilizaban como combustible gracias a la gran luminosidad que desprende este aceite. Después, el pueblo bereber descubrió sus virtudes cosméticas y alimenticias y, comenzaron a incorporarlo a sus hábitos de vida. A lo largo de los siglos, este aceite ha sido muy apreciado por las tribus bereberes. Debido a sus propiedades cosméticas y medicinales, el principal uso que el pueblo daba al aceite de argán era como protector de la piel ante los agentes externos, aunque también ha sido incorporado en la medicina tradicional marroquí para el tratamiento de reumatismos, afecciones de la piel o la prevención de estrías en el embarazo. Debido a que este aceite aplicado sobre la piel tiene la propiedad de calentar las articulaciones, los bereberes lo han utilizado también como base para la realización de masajes musculares.

Árbol del argán o Argania Spinosa

El argán es un árbol de la familia de los Sapotáceos que solamente crece en el suroeste de Marruecos. Es un vestigio de cuando el clima era cálido y templado. El bosque de argán comprende una extensión total de 828000 hectáreas, lo que hace de él la 2ª extensión forestal de Marruecos. Fue clasificado como biosfera Mundial por la Unesco en 1998. Con 80 millones de años de antigüedad, este árbol ha sido capaz de sobrevivir y adaptarse al clima árido de Marruecos. Cada ejemplar puede alcanzar los 10 metros de altura y la vida de este prodigio es de 200 años. Es espinoso con el tronco rugoso. Tiene pequeñas hojas de 2-4 cm de longitud, ovales con el ápice redondeado. Las flores son pequeñas, con cinco pétalos amarillo-verdosos; florece en abril. El fruto es de 2-4 cm de longitud y 1.5-3 cm de ancho, con piel espesa y gruesa que rodea la cáscara amarga con dulce olor; ésta rodea a los frutos que contienen 2-3 semillas que son ricas en aceite. El fruto tarda un año en madurar hasta junio-julio del siguiente año.



Por las noches, el árbol del argán, tiene la capacidad de atraer la humedad atmosférica para almacenar el agua y devolver paulatinamente parte de ella a la tierra a través de sus raíces, que en ocasiones pueden hundirse hasta 30 metros en busca del agua que le ayude a pasar las estaciones de calor. Cuando el clima es demasiado extremo, el árbol deja caer sus hojas para así evitar la evaporación y entra en un estado de hibernación del que saldrá cuando aumenta el porcentaje de humedad en el ambiente.

¿Cómo se extrae el aceite de argán?

La elaboración del aceite es minuciosamente llevada a cabo por cooperativas de comercio justo en las que trabajan mujeres en riesgo de exclusión social especialmente de zonas rurales. Cada fase del proceso puede observar en la misma cooperativa, a vista del público. Además de sacar al mercado un producto muy competitivo, estas cooperativas se encargan de fomentar el desarrollo y mantenimiento de las zonas rurales. Son el medio de sustento de la mayoría de las familias en el ámbito rural.



El árbol del argán da sus frutos entre Mayo y Junio. Estos frutos parecen aceitunas, pero son un poco más grandes y redondos. Dentro de este fruto se encuentra la almendra que contiene las semillas de las que se extrae el aceite de argán. Este fruto se recolecta mediante vareo y se pone a secar al sol. El aceite se produce extrayendo las semillas del interior de la almendra y sin utilizar disolventes ni calor, se procesan y prensan en frío en molinos de piedra, usando métodos artesanales y manuales. La cáscara de hueso se rompe para obtener unos dátiles que asados a fuego lento y mezclados manualmente con agua tibia, producen una masa de la que también se produce aceite de argán. El proceso de elaboración es extremadamente laborioso, ya que para obtener 1 litro de aceite es necesario prensar unos 30 kg de frutos de argán, que requiere una labor de al menos 20 horas.

¿Cómo saber si el aceite de argán es puro?

  • El olor. El aceite de argán natural no va a presentar olores desagradables o molestos, de lo contrario, no será 100% puro.
  • El color. El color del aceite de argán es dorado. Si su color es demasiado claro puede que en su proceso de elaboración hayan utilizado un excesivo refinado. Si su color es mucho más oscuro que el dorado puede que el aceite haya sido calentado en su proceso de elaboración.
  • La capacidad de penetración. Sin lugar a dudas lo que caracteriza al aceite de argán es que posee una alta capacidad para hidratar la piel profundamente. Con una simple aplicación correcta, masajeando la zona, el aceite penetra en la piel rápidamente.


Propiedades del aceite de argán para la piel

  • Los ácidos grasos insaturados son considerados unos nutrientes vitales para la piel, ya que gracias a los mismos se puede llegar a conseguir una regeneración de tejidos. Por ello, es un gran remedio para aquellas pieles que presentan cicatrices, ya que las suavizará y regenerará.
  • Revitaliza la piel y le aporta bienestar.
  • Da elasticidad de la piel, evitando de esta manera la aparición de estrías. Gracias a este aceite se produce una restauración de la capa hidrolipídica aumentando considerablemente sus nutrientes.
  • Hidrata suaviza y aporta brillo a la piel.
  • La acción antioxidante del aceite de argán disminuye la inflamación de la piel causada por el acné. Además, la vitamina E ayuda a renovar la piel y reducir las cicatrices y las manchas que deja el acné.
  • El aceite de argán también es recomendable para el masaje corporal, gracias a la vitamina E va aportar una hidratación extrema a la piel.
  • Promueve la renovación celular.
  • Se recomienda su aplicación en quemaduras solares o en irritaciones, ya que tiene propiedades cicatrizantes, que proporcionará una sensación de alivio.
  • Protege la piel de las agresiones externas.
  • Fortalece uñas debilitadas.
  • El aceite argán es rico en ácido grasosos y contiene grandes cantidades de vitamina E. Esta vitamina es un antioxidante muy importante, la cual captura a los radicales libres y neutraliza la oxidación destructiva.
  • Estimula la regeneración y la oxigenación de la piel.

Beneficios para el organismo

  • Antioxidante.
  • Reduce la hipertensión.
  • Reduce la tasa de colesterol malo debido a su contenido de ácido oleico.
  • Reduce los dolores articulares y reumáticos.
  • Estimula la capacidad cerebral.
  • Facilita la digestión aumentando la concentración de pepsina en el tubo digestivo.

Remedios caseros

Masaje del rostro con aceite de argán puro

Consiste en extender unas gotas sobre la piel. Para ello, se utiliza el cuentagotas o el dosificador que viene en el envase y depositamos sobre la yema de los dedos unas gotas. Después, impregnamos el rostro con el aceite realizando suave masajes circulares y evitando la zona del contorno de ojos. Los masajes sobre la cara deben ser en forma de círculos pequeños desde la barbilla, y subiendo poco a poco hasta los pómulos. Después colocamos los dedos sobre el centro de la frente, y realizamos los mismos movimientos hacia el exterior. El proceso habrá terminado cuando la cara haya absorbido todo el aceite de argán.


Suavizante de argán para el pelo

  • Poner una toalla húmeda a calentar. Cuando ya esté a punto, coger el aceite y aplicarlo sobre todo el cabello hasta que penetre totalmente, insistiendo en el cuero cabelludo, en las raíces y en las puntas.
  • Masajear la cabeza un buen rato hasta que esté bien impregnada. Después, coger la toalla anterior y envolver todo el pelo sin retirar el aceite. Dejar que actúe durante al menos media hora.
  • Hay que evitar que el cabello quede graso, pues el exceso no es bueno para su salud, y tampoco deja un buen aspecto. Por lo tanto, retirar la toalla, peinarse y pasar a la ducha. Lavar el pelo con un champú normal y asegurarse de que se ha retirado todo el exceso.
  • Seguir el proceso un par de veces a la semana, obtendremos un pelo hidratado, resistente a la caída y con las raíces reforzadas


Tónico limpiador para la piel de argán y agua de rosas

Mezclar unas cuantas gotas de aceite de argán con una o dos cucharadas de agua de rosas y extender sobre la piel con algodones a toquecitos. No aclarar ni retirar.


Exfoliante de aceite de argán, azúcar moreno y extracto de vainilla

  • Se mezclan unas gotas de aceite de argán con un poco de azúcar moreno.
  • Agregar unas gotitas de extracto de vainilla.
  • Se humedecen los labios con agua y se frotan suavemente con la mezcla.
  • Enjuagar con agua tibia. 
     

Bálsamo de aceite de argán y aceites esenciales para pieles maduras

  • Diluir 5 gotas de aceite esencial de incienso, 5 gotas de aceite esencial de neroli, 5 gotas de aceite esencial de lavanda en 30ml de aceite de argán.
  • Aplicar todos los días masajeando todo el rostro y dejar absorber.



Mascarilla hidratante de aceite de argán, glicerina y aceite de almendras dulces

  • Colocar en una cacerola el aceite de argán (2 cucharadas), el aceite de almendras dulces (dos cucharadas) y la glicerina (una cucharada).
  • Calentar al baño maría para que se emulsionen e integren, basta con calentar ligeramente.
  • Pasar a un frasco y posteriormente añadir algunas gotas del aceite esencial.
  • Aplicar sobre la piel y frotarla con suaves masajes circulares por toda la zona. Deja actuar, al menos, unos 20 minutos antes de aclarar con agua fría.
  • Usa a diario o, mínimo, tres veces a la semana.


 
El aceite de argán es la última moda en productos de belleza. Su popularidad se debe, sobre todo, a que es el aceite que tiene el mayor contenido de vitamina E y también, por su gran contenido (80%) de ácidos grasos insaturados. ¡A hidratarnos!.


Fotos

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Fuentes de información

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24 de febrero de 2015

ACEITE DE OLIVA, EL ORO LÍQUIDO ESPAÑOL

El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto recién recolectado del olivo (Olea europaea) denominada oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite, y por esta razón desde muy antiguamente se ha extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un primitivo molino. El 90% de la producción mundial de olivas se emplea en producir aceite. Tan sólo un 2% de la producción mundial se realiza fuera del área del Mediterráneo. España, la comunidad de Andalucía, tiene el mejor aceite de oliva del mundo, el aceite de oliva virgen extra.


Historia del aceite de oliva

El origen de la producción de aceite de oliva hay que buscarlo en las costas del levante mediterráneo. En toda la región sirio-canaanita, actualmente Siria, Líbano, Palestina e Israel, comenzó a extraerse aceite de aceitunas silvestres. 

 
Se cree que quizás naciera su uso con la agricultura, no obstante se conocen usos del árbol del olivo en el Paleolítico Superior (12.000 a.C.) .

En Egipto, donde se inició el cultivo del olivo hacia el 2000 a.C., se comenzó a usar el aceite de oliva con fines cosméticos. Los mismos egipcios empezaron a comercializar el aceite de oliva. En el interior de las cámaras funerarias se ven representadas vasijas y ánforas con aceite de oliva. 

 
En la civilización helénica griega, el aceite de oliva siempre tuvo un importante papel. En el origen mítico de Atenas, el olivo desempeña un papel fundamental, pues dice la tradición que tanto Atenea como Poseidón quisieron tener bajo su protección a la nueva ciudad y para ello Zeus ofreció un presente a los atenienses, prefiriendo estos el presente de Atenea, un retoño de olivo. Durante las competiciones gimnásticas, los griegos se ungían con aceite de oliva mezclado con ceniza (en una primitiva forma de jabón) que luego se limpiaban usando un artilugio de bronce o cobre llamado estrigilo. En la época de la expansión colonial griega, en torno al siglo VII a.C. los griegos llevaron la producción de aceite a Italia.

Los fenicios, el gran pueblo comerciante de la antigüedad mediterránea, llevó el cultivo del olivo a las costas del sur de la Península Ibérica, la actual Andalucía (España), hacia el siglo XI a.C. Pronto dicha tierra habría de convertirse en una de las principales zonas de producción del oro líquido.

Con Roma el consumo de aceite de oliva llega a los confines del imperio. 

 
En la antigüedad, y al igual que actualmente, el centro de la producción andaluza se encontraba en el valle del Guadalquivir, si bien entonces el peso mayor recaía algo más al oeste que ahora, con el actual predominio en Córdoba y sobre todo de la olivarera por excelencia, Jaén.

¿Cómo se obtiene el aceite de oliva?

La extracción es la fase en la que se separa el aceite, de la pasta, el resto de componentes de la aceituna; agua, hueso, piel, etc. Los sistemas de extracción más utilizados son:

  • Extracción por presión. Es el sistema tradicional. La pasta que resulta del batido se prensa, envolviéndola en capazos o capachos redondos de esparto entretejido, que actúan como desagües, filtrando los líquidos y reteniendo los sólidos. El líquido, transvasado mediante un canal sito en la base de la prensa denominado jamilera o alpechinera de una a otra tinaja, se decanta, por lo que libera al aceite de las sustancias que tenga en suspensión.

     
  • Extracción continua por centrifugación. Actualmente es el más utilizado a nivel industrial por resultar más eficiente y económico. Se centrifuga la pasta siempre sin añadir productos químicos ni calor. Gracias a la distinta densidad de los líquidos, los productos extraídos se separan en niveles, quedando en la parte más exterior de la centrifugadora los más pesados (agua y orujo) y, más hacia el centro, los menos pesados (aceite). 

     
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Este tipo de aceite es de máxima calidad, se obtiene directamente de aceitunas en buen estado únicamente por procedimientos mecánicos, con un sabor y olor intachables y libre de defectos, no pudiendo sobrepasar su grado de acidez los 0,8°. Sin duda, Jaén con su aceituna Royal, en la embajadora del oro líquido.

El aceite de oliva virgen extra se infiltra muy poco en el alimento, además se realiza una costra en el alimento que no deja que se escapen sus constituyentes. Tiene propiedades que facilitan la transformación de los alimentos, .

Para la piel, es el mejor antioxidante, previniendo el envejecimiento celular. Gracias a las propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra para restaurar la humedad de la piel y favorecer la regeneración celular, su aplicación en el rostro actúa como emoliente y reparador corporal, protegiendo de un envejecimiento prematuro, por ser una fuente rica en ácidos grasos y triglicéridos. 

 
Beneficios del aceite de oliva para el organismo

  • Favorece el tránsito intestinal.
  • Evita la acidez gástrica.
  • Mejora el control de la presión arterial.
  • Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc.
  • Rico en vitaminas A, D, E, K. Previene la oxidación del colesterol malo (LDL).
  • ayuda y previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer, debido a la gran cantidad de polifenoles (antioxidante natural).
  • Evita la sobreabundancia de colesterol y ayuda a la asimilación de grasas, ya que favorece la síntesis hepática.
  • Impide la absorción de grasas y azúcares nocivas para el organismo.


Propiedades para la piel

  • Emoliente. Da suavidad y elasticidad a la piel.
  • El aceite de oliva es uno de los hidratantes naturales más efectivos que existen. Usado habitualmente para tratar las uñas frágiles y cabello dañado, en la piel cumple el mismo efecto, potenciando la hidratación y ayudando a combatir la sequedad.
  • Reparador los tejidos dañados de la piel, por eso es muy recomendable en casos de heridas, marcas o cicatrices, aportando hidratación y vitaminas a la dermis para favorecer su recuperación.
  • Antioxidante. Debido a sus ácidos grasos naturales y a su aporte de vitaminas E y K, el aceite de oliva es una excelente alternativa para luchar contra el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Humectante natural. Hace que se retenga el agua de la piel favoreciendo a la hidratación y mantenimiento de la misma.
  • Regenerador natural. Activa la regeneración celular activando la producción de colágeno y elastina.
  • Regula la secreción sebácea. El aceite de oliva no da grasa a la piel, también regula las secreciones.
  • Calmante. Suaviza y calma las rojeces de la piel.

Remedios caseros

Bálsamo de aceite de oliva, huevo y vino blanco para pieles secas

  • Mezclar en un bol una cucharada de clara de huevo, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vino blanco. Batirlos bien hasta formar una pasta homogénea.
  • Aplicar una capa fina sobre la piel con un pincel y dejar actuar 15 minutos. Retirar, enjuagar y secar la piel.




Mascarilla revitalizante de aceite de oliva, huevo y mayonesa para cabellos dañados y secos

  • Mezclar en un recipiente un huevo, una cucharada de aceite de oliva y dos cucharadas de mayonesa. Los ingredientes deben estar en frío.
  • Usar semanalmente, aplicada generosamente sobre el cabello, y colocando sobre el mismo una toalla ligeramente caliente agrega humectación al cabello que se traduce en brillo y salud. Una hora de actuación.


Desmaquillante de aceite de oliva

Unas cuantas gotas de aceite de oliva en un algodón o disco desmaquillante bastarán para quitar el maquillaje y las impurezas. Movimientos circulares. 

 
Exfoliante de aceite de oliva y azúcar.

  • Mezclar en un bol dos cucharadas de aceite de oliva y una de azúcar. Remover bien.
  • Aplicar en la piel y trabajar el ungüento en círculos unos 5 minutos. Enjugar y secar.


Jabón natural de aceite de oliva virgen extra y miel para el acné

  • Se necesita 200 ml de sosa cáustica, 250 ml de agua, 60 ml de aceite de oliva virgen extra, 40 ml de miel.
  • En un envase metílico (no de aluminio), Mezclar el agua con la sosa cáustica hasta que esté completamente disuelta. Es recomendable mantener la mezcla caliente para que no se ponga dura.
  • En otro recipiente mezclar la miel y con el aceite de oliva hasta que se forme una pasta.
  • Una vez s preparados los dos recipientes los mezclar y remover bien hasta que la masa quede pastosa y fluida.
  • Verter la mezcla en un molde con la forma deseada y se deja secar durante 4 días. Cuando este seco ya esta el jabón preparado para su utilización. 


     Fotos 

    http://www.aceitedeoliva.net
    http://www.aceitedeoliva.com
    http://www.sabor-artesano.com
    http://www.cocinillas.es
    http://www.lavanguardia.com
    http://www.scasanjuanvillargordo.com
    http://www.dcoop.es
    http://www.vinodeangeles.com
    http://laguiadelasvitaminas.com
    http://www.imujer.com
    http://www.mujerdeelite.com
    http://burbujasyesencias.com
    https://www.belelu.com

    Fuentes de información

    http://mejorconsalud.com
    http://belleza.uncomo.com
    http://es.wikipedia.org
    http://www.clubaove.com
    http://www.sabor-artesano.com

11 de febrero de 2015

SINERGIA DE ACEITES ESENCIALES

La sinergia comúnmente refleja un fenómeno por el cual actúan en conjunto varios factores o varias influencias, creando así un efecto más grande dado por la suma de los efectos de cada uno. La sinergia de aceites esenciales ha creado extraordinarias gamas de preparados naturales con poderosas propiedades para el cuerpo y la mente.




Estos preparados pueden usarse para masajes o tratamientos diluidos en aceites vegetales como aceite de almendras, germen de trigo.., en baños, por inhalación, vaporización, etc.

Sinergia de aceites esenciales más usadas

  • Hidratante. Aceites esenciales de lavanda, manzanilla, azahar, hisopo, sándalo e incienso. Hidrata y regenera la piel con un efecto suavizante y protector.
  • Antiarrugas. Aceites esenciales de limón, naranja, jazmín, palo de rosa, incienso, mirra y patchouli. Hidrata, reequilibra la piel en profundidad con un efecto preventivo antiarrugas y rejuvenecedor anti-edad.
  • Adina de Egipto. Aceites esenciales de petitgrain, incienso y mirra. Fórmula egipcia para la belleza y eterna juventud.
  • Anticelulítico. Aceites esenciales de limón, enebro, ciprés y romero. Actúa de liporeductor y detoxificante favoreciendo la reducción de los nódulos celulíticos.
  • Reductor. Aceites esenciales de limón, enebro, ciprés, geranio, cedro y menta. Moldea la silueta con un efecto liporeductor y reductor del volumen general.
  • Reafirmante del busto. Aceites esenciales de geranio, naranja, limón, ylang ylang y lemongrass. Tonifica y reafirma de forma natural el busto.
  • Reafirmante de los tejidos. Aceites esenciales de lemongrass, limón, ciprés, geranio y patchouli. Aporta una nueva tersura y vitalidad a los tejidos flácidos.
  • Hipersecreción sebácea. Aceites esenciales de lavanda, árbol del té, limón, manzanilla, romero, melisa y palmarosa. Efecto regulador de la secreción sebácea, descongestionante e hidratante. Ideal para pieles grasas.
  • Acné. Aceites esenciales de geranio, enebro, ciprés, manzanilla, romero, árbol del té, ylang ylang y pomelo. Antiséptico, calmante, regenerador y regulador de la secreción.
  • Estrías. Aceites esenciales de mandarina, lavanda, jazmín y azahar. Regenera e hidrata los tejidos afectados.
  • Manchas. Aceites esenciales de limón, jazmín y árbol del té. Aclara la mancha y regenera la piel.
  • Anti-stress. Aceites esenciales de naranja, pomelo, lavandín, limón, petitgrain y mejorana. Delicada fragancia que aporta calma y relajación, favoreciendo la eliminación de tensiones.
  • Salud y bienestar general. Aceites esenciales de limón, naranja, geranio, bergamota, lavanda, romero, tomillo, lemongrass, cedro, clavo, patchouli y canela. Transforma el entorno en agradable para un completo bienestar.
  • Memoria y concentración. Aceites esenciales de limón, romero y naranja. El fresco aroma de cítricos y la estimulación del romero fija la energía para recordar.
  • Contra la melancolía. Aceites esenciales de naranja, limón, pomelo, geranio y lavanda. La sinergia de aceites esenciales más equilibrados produce una sensación de completa armonía.
  • Contra la soledad. Aceites esenciales de mejorana, petitgrain, geranio, lavanda, naranja, hisopo, limón, ylang ylang y cedro. Diseñado para estimular un estado de confort y bienestar en las personas que se sienten solas.
  • Dulces sueños. Aceites esenciales de naranja, petitgrain, lavanda, mejorana y manzanilla. Las notas de estos aceites esenciales sumergen en un profundo sueño.
  • Espiritualidad. Aceites esenciales de sándalo, cedro, incienso y mirra. Provoca un entorno de recogimiento personal.
  • Frescor vital. Eucalipto, romero, menta y pino. Estado de vida, luz y frescor.
  • Relajante. Aceites esenciales de lavanda, petitgrain, naranja, lavandín, coriandro, limón, hisopo, geranio, cedro e incienso. Despierta en el cuerpo una calma absoluta y tranquilidad.
  • Energético. Aceites esenciales de romero, pomelo, limón, geranio, petitgrain, coriandro, ylang ylang, hisopo, naranja y clavo. Da fuerza y vitalidad.




    Fotos

    http://vivirsalud.imujer.com
    http://sanoynatural.cl
     http://blog.almeria.emociom.com
     http://www.buenasalud.net
    http://zonaretiro.com

    Fuentes de información

    http://es.wikipedia.org
    http://www.manantial-salud.com

28 de enero de 2015

ACEITES ESENCIALES Y AROMATERAPIA

Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertos extractos de origen animal. Se trata de productos químicos intensamente aromáticos, no grasos (por lo que no se enrancian), volátiles por naturaleza (se evaporan rápidamente) y livianos (poco densos). Son insolubles en agua y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales. Se oxidan por exposición al aire y se han extraído más de 150 tipos, cada uno con su aroma propio y virtudes curativas únicas.



¿Cómo se extraen?

  • Destilación por vapor. Es el método más común de extracción de los aceites esenciales. Se suele utilizar con plantas relativamente resistentes cuya esencia se encuentra en partes como las hojas, el tallo, el tronco, etc. Para ello se utiliza un alambique en el que se introduce la parte de la planta que se quiere destilar junto con agua. Al calentarse, el vapor arrastra las moléculas volátiles de la planta que van a parar a otro recipiente junto con el vapor. Al enfriarse, la diferente densidad del agua con el aceite hace que la esencia quede depositada en la parte superior separada del vapor, ya convertido en agua.
  • Expresión o prensado. Este método se utiliza para extraer la esencia de los frutos cítricos, ya que sus aceites esenciales se encuentran en la piel exterior del fruto y para obtenerlos es necesario prensar su corteza.
  • Maceración. Se utiliza en flores muy delicadas. Consiste en introducir la planta durante algún tiempo en otro líquido hasta que este captura sus propiedades.
  • Extracción. Esta técnica se utiliza cuando se quiere extraer una parte muy delicada de la planta que no soportaría la destilación por vapor, como por ejemplo, los pétalos de flores como la rosa o el jazmín. Este proceso es mucho más complejo que los anteriores y se necesita una cantidad enorme de materia prima para la extracción. Por eso, los aceites esenciales obtenidos con este sistema tienen un precio muy elevado. Consiste en utilizar determinados disolventes para, al igual que en la maceración, conseguir que la esencia de la planta quede retenida en ellos. A continuación, se elimina la humedad y se obtiene la esencia.

También se pueden sintetizar en forma artificial, que es la manera más habitual de obtenerlos, debido a que la gran demanda de estos productos no llega a ser abastecida por las fuentes naturales.

Clasificación de los aceites esenciales

Florales

Manzanilla, ylang ylang, lavanda, geranio, etc.
 
  • Son muy recomendadas para combatir el estrés ya que son excelentes regeneradores celulares, combaten también la fatiga mental y emocional.
  • En el embarazo no es recomendable su uso ya que ayudan a la aparición del ciclo menstrual. Pueden ser usados en problemas del órgano reproductor.
  • Ayudan a regenerar las células. Son muy utilizadas en tratamientos de belleza y en tejidos que hayan sido afectados por quemaduras o heridas.


Cítricos

Naranja, limón, bergamota, lima, mandarina, etc.

  • Son reconocidas por sus propiedades antisépticas y frecuentemente se usan para tratar infecciones de cualquier tipo.
  • excelentes desintoxicantes para el organismo; limpian y regulan el apetito, colaboradores en la pérdida de peso.
  • Son usados para combatir la celulitis, eczemas, acné y psoriasis. 
     

Resina

Mirra, incienso...

  • Excelentes rejuvenecedores de la piel gracias a sus propiedades, por lo que se recomienda su uso en el tratamiento de estrías y/o pieles muy envejecidas.
  • Pueden ser usados como limpiadores de ambientes.
  • Las esencias de resinas al ser mezclados con las esencias cítricas son usadas para sanar inflamaciones de la piel. 
     

Tallos

Eneldo, canela, artemisa, etc.

  • Ayudan a suavizar y tonificar la piel.
  • Las esencias que resultan de los tallos son buenos repelentes de insectos; pero si a estas esencias las mezclamos con clavos de olor, tomillo y cedro, contribuyen notablemente a la relajación. 
     

Hojas

Patchouli, menta, romero, albahaca, orégano, hinojo, salvia clara, agujas de pino, mejorana...

  • Son buenos colaboradores de levantar el ánimo y balancear emociones cuando éstas se experiencias traumáticas y de conflictos.
  • De estas esencias se han obtenido remedios para atacar problemas.
  • No recomendado su uso en embarazos.
     

¿Cómo saber que un aceite esencial es de buena calidad?

En el mercado encontramos los aceites esenciales oficiales (usados en medicina) y otras sustancias aromáticas empleadas en perfumería y farmacia (esencias). Para saber que un aceite esencial es oficial hay que tener en cuenta:

  • Pureza. 100% puro y natural.
  • Identificación botánica. Nombre botánico y parte de la planta de la que ha sido extraído el aceite esencial.
  • Quimiotipo. Bioquímica específica del aceite esencial (definición de las moléculas aromáticas que lo componen, como método de conocimiento de sus cualidades terapéuticas.
  • Proceso de extracción correcto. Se pueden encontrar en el mercado aceites esenciales quemados o mal destilados.
  • Documentación técnica y analítica del producto.

Aromaterapia

Es una disciplina terapéutica que aprovecha las propiedades de los aceites esenciales extraídos de las plantas aromáticas, para restablecer el equilibrio y armonía del cuerpo y de la mente en beneficio de la salud y la belleza. Su potencial curativo procede de la capacidad para promover la relajación y, al mismo tiempo, generar una sensación de alegría o tranquilidad en el receptor. No reemplaza a la medicina tradicional sino que la acompaña y hace que sus efectos sean más rápidos y duraderos, ya que se llega a la raíz emocional despertando nuestras propias energías de curación.

Los aromas actúan en el organismo por asociación de imágenes, evitando la intervención de la parte consciente que todo lo analiza y traduce a palabras comprensibles. Las investigaciones han demostrado que las personas responden a los olores a un nivel emocional superior al de los otros sentidos. Un aroma puede desencadenar toda una sucesión de recuerdos casi olvidados (la zona del cerebro asociada con el olor es la misma que la de la memoria). La región olfatoria es el único lugar del cuerpo donde el sistema central está relacionado estrechamente con el mundo exterior, de este modo, los estímulos olfativos llegan directamente a las centrales de conexiones mas internas del cerebro.



Tratamientos con aceites esenciales

  • Inhalación. Las esencias son absorbidas a través de los pulmones, se difunden a los capilares circundantes y llegan a la circulación en general. Conocido como uno de los métodos más rápidos y directos. Sirve para combatir las enfermedades de las vías respiratorias. Se puede recurrir a las inhalaciones para aliviar rápidamente las náuseas, cefaleas y relajarse. La gran ventaja de las inhalaciones es que se pueden efectuar en cualquier lugar y momento. Añadir de 3 a 4 gotas de aceite esencial.

     
  • Vaporización. Este método es una variación del anterior y la aspiración de las esencias se introduce rápidamente en el torrente sanguíneo.
    Se recomienda el uso de éste método para afecciones relacionados con el sistema nervioso, especialmente en depresiones, agotamientos, ansiedades, dolencias respiratorias como catarros, sinusitis, resfriado, etc. Para el desarrollo de éste método se necesita un cuenco con agua y una vela (fuente de calor). Cuando el agua del cuenco esté hirviendo, verter 4 o 5 gotas de aceite esencial. Los quemadores de esencias también tienen la propiedad de actuar como ambientadores naturales.


  • Baños aromáticos. En aromaterapia éstos baños pueden usarse como baños completos o limitados a ciertas partes del cuerpo. Son excelentes relajantes y contribuyen en las irregularidades en las extremidades inferiores. Al meter el cuerpo en la bañera el agua actúa sobre el organismo absorbiendo este aceite por piel.  Emulsionar previamente 8-10 gotas de aceite esencial en un vaso con lecitina, leche entera o el jabón del baño y añadirlo a la bañera. Para usos locales añadir de 4 a 5 gotas.


  • Masaje terapéutico. Los masajes son de gran ayuda al sistema cardiovascular, ya que estimulan la circulación sanguínea y linfática para que los nutrientes vitales lleguen a las células y éstas eliminen las toxinas del cuerpo. Los aceites esenciales nunca se aplican directamente sobre la piel, hay que diluirlo en cualquier tipo de aceite base (de acuerdo al tipo de piel). Para masajes faciales 5 gotas de aceites esenciales diluidos en 20 ml de aceite base, para masajes corporales 10 gotas de aceites esenciales diluidos en 20 ml de aceite base.


  • Compresas. Son aplicaciones locales. Las compresas son muy útiles para todas aquellas afecciones en las que no deben de ser masajeadas como dolores musculares (lumbagos), hernias de disco, dolores menstruales... Pueden ser calientes o frías, según el problema a tratar. Añadir 2-4 gotas al agua fría o caliente. Luego sumergir un paño de hilo, escurrirlo y aplicarlo sobre la zona a tratar repitiendo varias veces el proceso.

Puede utilizarse un sólo aceite esencial o la mezcla de varios.

Fotos:

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Fuentes de información:

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